極東農園の下仁田ネギは、今年も
順調に育っています。下仁田ネギは、
夏の暑さで休眠中。更に甘い下仁田
ネギにするため、この猛暑時に
困難（逆境）を与える作業をします。
一度ネギを土から引っこ抜き、
植えなおすひと手間を加えます。
ついでに、同じ方向に見栄え良く
植えなおし。
一度地面から抜いたので、外側の葉は
倒れて枯れていきますが、その後
何事もなかったように根付き、葉を付け
信じられない生命力。
逆境で生き抜いていく力は、
我々人間、動物、植物に備えている
ものです。
☆エダマメ（湯上り娘）のほうは、
花が咲きここまでは順調な仕上がり。
エダマメ収穫までの後半戦は、様々な
虫との戦い。この逆境にどう勝つかです。
業務部 青木